简介：     科学、餐具正确、运用健康地运用餐具，消毒除了要留意餐具原料自身的窍门质量外 ，还要留意餐具的餐具日常消毒
。一般来说 ，运用对餐具的消毒彻底消毒只用清洗办法是远远不够的 ，还需求进一步。窍门    科学 、餐具正确
、运用健康地运用餐具，消毒除了要留意餐具原料自身的窍门质量外，还要留意餐具的餐具日常消毒 。一般来说  ，运用对餐具的消毒彻底消毒只用清洗办法是远远不够的
，还需求进一步的消毒作业
。

    家庭餐具在消毒前应先清洗洁净。有油腻的碗筷 ，可先用淘米水洗，再用清水冲净 。盛过牛奶 、面浆、鸡蛋的碗碟 ，不要先用热水洗，由于遇到热水
，剩余食物会粘结在食具上很难洗净
，应先用冷水洗净，再用热水洗 。

    洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，大多数细菌都能被杀死。也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟，即可到达消毒意图，消毒后的餐具要留意保存 ，不要再用抹布擦洗或放在尘埃多的当地，避免再被污染。

    煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒办法 。先将洗净的餐具放入锅内，彻底浸没在水中进行加热 ，待水温到达80℃时
，坚持5-10分钟 ，可杀灭一般的细菌；水温到达100℃时，坚持2分钟，即可到达消毒意图。消毒过的餐具切忌再用抹布擦 
，要放入防虫 、防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，以防再次污染 。

    餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒，取l0粒左右，参加多半盆冷水，不是一洗就成 ，而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，不然达不到灭菌的意图 。泡后再用清水洗净
。

    此外，有条件的家庭还可运用如红外消毒柜等烤箱消毒，温度一般在120℃左右，消毒时刻应坚持在15-20分钟。

    选用何种办法对餐具进行消毒，应根据每个家庭的具体条件而定  。需求留意的是 ，消毒后的餐具假如寄存不妥，仍有遭到细菌污染的或许
。所以，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内，当然柜子有必要常常清洗  。