简介：     每到腊八这天，款御简直家家户户都会熬上一锅甜美的寒粥腊八粥。关于腊八粥的隆冬来历，有许多种说法 ，不再有一种说法以为 ，款御腊八粥起源于明太祖朱元璋。寒粥  &nb
。隆冬    每到腊八这天，不再简直家家户户都会熬上一锅甜美的款御腊八粥。关于腊八粥的寒粥来历 ，有许多种说法
，隆冬有一种说法以为
，不再腊八粥起源于明太祖朱元璋 。款御

    传说  ，寒粥朱元璋小时候家里很穷，隆冬给一家财主放牛
。有一天放牛归来时通过一独木桥 ，牛一滑跌下了桥 ，将腿跌断 。老财主气急败坏，便把朱元璋关进一间房子里不给饭吃 。朱元璋很饿，遽然发现屋里有一鼠洞，扒开一看，里边有米
、有豆，还有红枣。他把这些东西合在一同煮了一锅粥，吃起来非常甜美可口。后来朱元璋当了皇帝之后 ，忽然一天又想起了这件事儿 ，便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一同的粥 。吃的这一天正好是腊月初八，因而就叫腊八粥。

    腊八粥之所以能撒播至今 ，不只由于它的甘旨，更多是由于其摄生成效 。它所选的食材在《本草纲目》中多能找到 ，糯米 、绿豆、红豆等 ，都是摄生佳品。

    而且，摄生粥在疾病多发的冬天发挥了重要的保暖保健作用 。能够说 ，食补方面 ，喝粥是既便利又有养分的挑选。下面就为我们介绍几种可防病御寒的保健粥。

    1.腊八粥。

    资料：圆糯米150克，绿豆25克，红豆25克，腰果25克 ，花生25克，桂圆25克，红枣25克
，陈皮1小片，冰糖75克。

    制法 ：先将一切资料用水泡软，洗净；粥锅内注入水。参加一切资料煮开后 ，转中火煮约30分钟，再放入冰糖调味即可食用。

    成效：此粥甜爽可口，养分丰厚 。

    2.鸡肉京彩粥 。

    资料 ：鸡肉200克 ，京彩2个，粳米200-300克，姜 、葱 
、盐等调味品适量
 。

    制法 ：先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁 ，用浓汁与粳米同煮 。待粥将熟时参加切好的京彩和煲好的鸡肉，再加适量的调味品
。

    成效 ：此粥有可补益气血、滋补五脏 、开胃生津的作用 ，适用于气血亏本的人。

    3.桂圆粟米粥
。

    资料：桂圆肉15克，粟米100-200克。

    制法：将桂圆肉洗净与粟米同煮 。先用大火煮开
，再用文火熬成粥。

    成效：桂圆肉性味甘温
，能补益心脾 ，养血安神。此粥合适中老年人在冬天食用。

    除了这些以外
，还有许多其他粥食  、菜汤等关于白叟冬天御寒都有不错的作用，我们能够依据自己或家人的喜爱进行挑选。

    当然，除了喝粥御寒外，在隆冬时节，老年人还应从各个方面留意保暖，包含穿戴
、作息等，而且要恰当进行户外活动，如饭后漫步、慢跑 、迟早跳舞、打太极等 ，从根本上增强体质，进步抗寒才能
。